Răspunsuri la întrebări

Semința de Chia: De ce ești atât de supărat?


Chi este considerat un fel de superaliment, deoarece este ușor de încorporat într-o dietă sănătoasă, are multe efecte fiziologice benefice și are o mare varietate de utilizări.

Semințe de chia: super-mâncare

Semințele de chia, cunoscute și sub denumirea de șoimi, sunt o plantă înfloritoare originară din centrul și sudul Mexicului și Guatemalaului. Au fost cultivate în timpurile precolumbiene și erau cel puțin la fel de populare ca porumbul. Este un ingredient alimentar foarte popular în America Centrală și de Sud până în zilele noastre. real szuperйlelmiszerkйnt Rețineți că există baruri care consideră chia (și alte alimente) „super food” drept unul dintre cele mai populare trucuri de marketing. Mulți consideră că este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Semințele, care sunt bogate în acizi grași omega, sunt ușor și ușor de încorporat într-o dietă sănătoasă. Semințele minuscule negre, gri, maro sau albe sunt foarte bogate în acizi grași omega-3 și -6, albi, mangan, magneziu, fosfor, zinc, potasiu și vitamine B. Chia oase pentru dezvoltare sănătoasă, fibrele pe care le conține joacă un rol foarte important în a ajuta la combaterea diabetului. Aceste fibre pot juca, de asemenea, un rol important în prevenirea cancerului - cel puțin, există cercetări în acest domeniu. Iar acizii grași omega-3 bogați contribuie la pentru a preveni problemele cu inima și prețul și pentru funcționarea sistemului imunitar. încurajează-l întotdeauna înainte de a adăuga alte produse alimentare. Semințele de Chia se umflă în detrimentul apei și, la fel ca și calul, sunt capabile să absoarbă apa, care se poate multiplica cu un factor de 10. Se recomandă să se înmoaie cu 10-15 minute înainte de consum în apă, suc de fructe, iaurt și apoi chi umflat după aceea. După înmuiere, acesta va deveni amidon de gel sau jeleu, popularitatea acestuia constând și în faptul că poate fi adăugat la nenumărate alimente: se amestecă în iaurt, mușli, se agită, se strecoară cu ciorbă, se adaugă în salate, pâine, scones, prăjituri. Nu bea niciodată alcool, deoarece nu absoarbe alcoolul, ci va absorbi apa din stomac, ceea ce poate provoca probleme digestive. Chi are un conținut de nutrienți foarte ridicat și încetinește digestia. Prin urmare, o masă post-masă de chia înseamnă un aport extrem de nutrienți care contribuie la obezitate. Copiii pot fi consumati in cantitati mici de la varsta de 2-3 ani, dar intotdeauna sa fie foarte atenti si sa introduceti treptat acest aliment.