Recomandări

Chiar bio este bio?


Tot mai multe produse ecologice pot fi găsite pe rafturile magazinelor de droguri și îmbrăcăminte. Dar toate produsele organice sunt organice, adică sunt cu adevărat lipsite de substanțe nocive și le putem oferi copiilor noștri cu liniște sufletească?

Potrivit anecdotei, turiștii din vestul Europei care vizitează țara noastră sunt fericiți să mănânce mere și visine, deoarece consideră că mănâncă cu adevărat fructe organice. Desigur, aceasta este încă puține dovezi, deoarece agricultura ecologică nu este genul de agricultură la care se gândesc majoritatea oamenilor. Mulți oameni cred că produsele organice nu sunt deloc pulverizate, absolut lipsite de niciun material și că animalul nu ar putea intra în contact cu niciun produs chimic sau substanțe chimice prin intermediul furajului. Totuși, acest lucru nu este în întregime adevărat.

Ce este bio?

În producția ecologică a cultivatorii astfel încât să planteze plantelecă metodele și materialele utilizate pentru combaterea dăunătorilor, bolilor și buruienilor care sunt naturale în totalitate nu sunt dăunătoare sănătății sau mediului. În agricultura ecologică, pulverizarea este permisă, dar numai cu agenți care nu se dizolvă în plante și pot fi ușor spălați cu apă. Poate fi surprinzător, dar nenumărate plante îl pot ajuta, astfel încât ceaiul fraudulos poate fi potrivit pentru orice stropire. Creșterea animalelor ecologice are, de asemenea, cerințele sale de bază, dintre care una dintre cele mai importante este asigurarea mediului adecvat, deoarece toate animalele au nevoie de o cantitate adecvată de spațiu, lumină naturală și aer proaspăt pentru dezvoltarea lor sănătoasă. În plus, fermierii nu trebuie să fie folosiți pentru a-și hrăni animalele. produse ginatesau utilizați îmbunătățitori de creștere și performanță.

Sanatos si otravitor

Cu toate acestea, dacă aceste condiții sunt îndeplinite, se poate întâmpla ca, deși cumpărați produse alimentare ecologice, acesta nu este complet chimic. Cum se poate întâmpla asta? După cum am menționat mai sus, în timp ce pulverizarea organică este interzisă în agricultura ecologică, fermierii pot utiliza erbicide naturale care conțin cupru și sulf. Acest lucru este perfect legal, dar dacă producătorul folosește mai multe dintre aceste remedii din plante decât este permis, poate provoca probleme grave. Ori de câte ori apare un atacant grav, se poate întâmpla pulverizează planta cu apăceea ce duce la o „supradoză de cupru”. Acest lucru înseamnă că excesul de cupru este depozitat în plantă și poate provoca, de asemenea, o intoxicație toxică la oameni sau animale după ingestie. Desigur, acest lucru nu este ceva obișnuit, dar bolile grave pot apărea și ca urmare a consumului de alimente ecologice.
Amintiți-vă scandalul de infestare cu fusarium în urmă cu câțiva ani, când ziarul intern scria multe despre un băiat fierbinte care a început să aibă sâni și un băiețel care a început să menstrueze. În ambele cazuri, copiii au apărut alimentatie sanatoasa s-au îmbolnăvit din cauza consumului de mușli de caserolă, fulgi de cereale și bioblocuri pline. Suspectul „vinovat” este o infestare fungică a ciupercii pe bază de cereale, care produce anumite condiții în anumite condiții. Toxinele pot fi detectate în cantități mici în produsele otrăvite, care sunt de obicei prezente în cerealele cu cereale integrale, deoarece cea mai mare parte a mucegaiului produs în mucegai este depozitat în pielea exterioară a cerealelor. Este bine de știut că acest tip de infecție fungică poate fi redusă, dar niciodată nu este posibilă eradicarea completă: este imposibil să preveniți micotoxina, adică fără cereale.

Chiar bio este bio?

Vei bea bio?

Prețul produselor ecologice este adesea de două ori, de trei ori mai mare decât al produselor convenționale. Merită să plătiți atâția bani? Vrei doar să-i oferi bebelușului tău ceva organic? Care este această comoară grozavă? Roland Szakбcs, Mikef-Kft. managerul dvs. de achiziții și vânzări ar trebui să încerce să răspundă. „Încă din copilărie lucrez la ferma familiei noastre. Avem 150 de hectare de fructe proprietate în raza Tiszadob. am cultivat mere înainte, dar piața merelor s-a înfundat de-a lungul anilor, Trei ani de conversie pentru a șterge o zonă anterior netratată și a fi complet fără substanțe chimice, ceea ce înseamnă că cu trei ani înainte ca sistemul să intre în producție. instruirea multor bani, energie Drept urmare, mulți fermieri nu sunt implicați în conversie și numai produsele ecologice biodegradabile pot fi utilizate în agricultura ecologică. Nu există fertilizare, combaterea buruienilor, doar cosirea, prăjirea, fără substanțe chimice rămase în fructe. În mod natural, este nevoie de randamente mai mici și, cu o mai mare grijă și atenție, aceste fructe trebuie manipulate, iar acest lucru se reflectă în piele. În general, costul merelor ecologice este cu 15-20 la sută mai mult decât merele tradiționale, însă, din cauza cererii în creștere, multe persoane cer un preț dublu, chiar triplu, cu un avantaj nerezonabil.
Roland sfătuiește că, dacă doriți să cumpărați produse alimentare ecologice adevărate, nu ar trebui să vă aflați pe piață. „Pe piețele unde sunt achiziționate produse ecologice, cumpărătorul are dreptul să solicite un certificat de la producător că acesta cumpără de fapt produse ecologice. și văd că producătorii fac mai multe eforturi pentru a construi această încredere. În Italia, pe piețe, de exemplu, producătorii își dezvăluie propriile fotografii în timp ce lucrează la economia lor. cine vinde pridvorul tău în fața mea este cu adevărat unchiul Giuseppe pe care-l vezi lucrând pe teren pentru fotografie. De aceea sugerez că oricine dorește să cumpere produse ecologice să caute un producător de încredere. poate să dispară, dar producătorul va rămâne. n, de asemenea, pentru că plănuiți ani lungi cu clientul ”.


Video: Poulets bio : portrait d'un éleveur amoureux. . (Ianuarie 2022).